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魔芋

  • 魔芋一般煮多久可以吃了

    魔芋一般煮多久可以吃了

    魔芋要煮3个小时以上才能吃。魔芋是天南星科，栽培学上属于薯芋类作物。魔芋喜温暖湿润，适温为２０～３０摄氏度，２５摄氏度为最适温度，适宜相对湿度为８０％～９０％，即魔芋喜适温期长而不适酷暑、干燥的地方。早在３０００年前我国就已经开始栽培和利用魔芋，在我国南方各省丘陵地区、秦岭大巴山地区、四川盆地、云贵高原、滇南和台湾等地有着丰富的魔芋资源。早在《本草图经》、《本草纲目》等古书中就有记载，魔芋性寒、味…
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  • 魔芋的好处和坏处

    魔芋的好处和坏处

    1、好处：魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有维生素Ａ、维生素Ｂ等，特别是葡甘聚糖含量丰富，具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、补钙等功效。2、坏处：新鲜的魔芋却带有毒性，食用时必须蒸煮三个小时以上，处理时间过短就会对人体的健康不利。魔芋性寒，脾胃虚寒人群不宜吃魔芋。
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  • 魔芋简单做法

    魔芋简单做法

    魔芋简单做法：1、准备材料：魔芋豆腐３００克、豆瓣酱２克、盐１克、油１克、葱１克。2、魔芋切成小块。3、锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐，焯烫１~２分钟。4、将锅先烧热，倒入凉油，将豆瓣酱倒入进行煸炒。5、倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀。6、加入少许水煮上１分钟让其入味，再开大火收汁，撒上葱花出锅即可。 魔芋简介：魔芋，中国古名蒟蒻，天南星科草本植物，在中国广泛分布。全株有毒，以块茎为最，不…
    舌尖美味
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