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馒头

馒头冷藏可以放几天

馒头冷藏可以放3天。馒头等面食放在冰箱冷藏不要超过三天，超过三天虽然可能没有变质，但馒头的主要成分淀粉可能会老化，再加热食用不太容易消化。
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筑楼22年4月6日
米饭的热量高还是馒头的热量高

1、每100克米饭含热量116大卡。所含营养素含量（每100克）：热量116大卡、碳水化合物25.86克、脂肪0.33克、蛋白质2.6克、纤维素0.3克、钾25毫克、钠147毫克。2、每100克馒头含热量109大卡。碳水化合物23.76克，脂肪0.76克，蛋白质3.67克，纤维3.3克，钠138毫克，钾109毫克。3、馒头，在北方有些地方也称馍”等，在浙江温州又被称为实心包”。其它地方则直接称为馒…
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筑楼22年4月3日
馒头在微波炉里面加热怎么才不干

1、在小碗里放入馒头，然后在一个大碗里放一点水，把小碗放入大碗里，盖好即可。2、用不带金属边的陶瓷碗之类的器具装上盖或用保鲜膜套上，蒸上1~2分钟即可。3、用密封的微波容器装着食物加热。在开口容器罩上保鲜膜，同时还可以在容器底部撒上一点水。
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筑楼22年4月2日
怎么用玉米糁蒸馒头

1、所需原料，面粉，玉米糁，酵母。2、将原料加入适量的水和成面团，放到温暖处发酵，发酵好的面团放到案板上揉匀，下成大小合适的剂子。3、将面团揉圆，饧10分钟，放入蒸锅大火蒸20分钟即可。
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筑楼22年4月1日
馒头在微波炉里面加热怎么才不干

1、在小碗里放入馒头，然后在一个大碗里放一点水，把小碗放入大碗里，盖好即可。2、用不带金属边的陶瓷碗之类的器具装上盖或用保鲜膜套上，蒸上1~2分钟即可。3、用密封的微波容器装着食物加热。在开口容器罩上保鲜膜，同时还可以在容器底部撒上一点水。
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筑楼22年3月31日
冰箱冷冻的馒头能吃吗

馒头放冰箱里冷冻，可保存1个月，需要食用时，再用锅蒸一下即可，和新蒸馒头没有区别。馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。
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筑楼22年3月23日
怎样防止馒头蒸裂

面粉充分的搅拌均匀，将面团静置１－３分钟，包制时少放干粉可以防止馒头蒸裂。方法一：可以用力的多揉面团，就是和面的时分多和一瞬间，让面粉充分的搅拌均匀。方法二：和面后要将面团在和面机里静置１－３分钟，让面筋充分扩展一下，和面后面团的面筋是肯定紧张的，假设不充分扩展后就成型的话，很杂乱面筋就断了，引起成型的时分包子馒头开裂。方法三：压面或包制时要少放干粉，干粉太多的话，成型的时分杂乱开裂，在成型时要保…
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筑楼22年3月18日
面包粉可以做馒头吗怎么做

可以。制作方法：准备面粉５００ｇ、清水２５０ｇ、酵母６ｇ、白糖适量。1、面粉放入大盘，加白糖和６ｇ酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状，用手揉直至表面光滑。2、揉好后盖布发酵至１.５倍大（如果做面包则至２倍大，室温发酵需１个小时或更长）。3、将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状。4、切分成等份大小的面剂。5、将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯。6、将做好的馒头面坯静置１５－２０分钟。7、锅里加足冷水，…
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筑楼22年3月16日
馒头是谁发明的

馒头的发明者是诸葛亮。根据《三国演义》的记载，当时诸葛亮在平定南蛮，过江返程的时候，受到了战死冤魂的阻碍，为了安抚这些冤魂，只好祭奠河神，而诸葛亮又不想用人头作为祭祀品，因此用面粉蒸制成的面团来替代。之所以叫馒头，是因为馒与蛮谐音，馒头意为蛮头。馒头，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起，本有馅。北方称无馅的为馒头，有馅的为包子。南方有馅无馅统称馒头。宋高承《事物纪原酒醴饮食馒头》：稗官小说云…
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筑楼22年3月11日
蒸馒头老是起泡咋回事

1、面太稀。蒸馒头起泡原因可能是面太稀了，要是在做蒸馒头的时候，和的面太稀的话，会导致蒸出来的馒头起泡。因此面稀的话说明馒头要不是面粉少了，要不是酵母发的不够，因此这些原因都会可能导致起泡的。2、火太大。蒸馒头起泡可能是因为火太大了，导致蒸笼里水蒸气太多，蒸馒头时水滴在馒头表面，也是会造成起泡现象的。因此再做蒸馒头的时候，一定要避免大火，均匀火候就可以了。3、醒发湿度太大。蒸馒头起泡可能是因为醒发…
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筑楼22年3月9日
馒头蒸多久才会熟

一般要蒸20分钟左右。在蒸酵母馒头的过程中，如果时间不够，馒头就不会发的够大，馒头也容易夹生，粘牙，蒸的太久了馒头口感也会变得不够绵密。推荐水开之后放馒头去蒸，水开之后大火蒸20分钟左右，如果馒头比较大就多蒸几分钟。如何判断馒头是否蒸熟：可以拿出馒头，用手按压馒头皮，如果弹起，则说明熟了。
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筑楼22年3月8日
大麦面蒸馒头怎么做

原料：大麦面２００克、豆面50克、小米面50克、玉米面５０克、红糖３０克、酵母粉适量。步骤：1、将酵母粉放入小碗里用温水搅匀。2、将大麦面、豆面、玉米面、小米面、红糖放入盆里搅拌均匀。3、将小碗内温水倒入盆里。4、搅拌成面团。5、将面团揉匀揉透，盖好放在温暖处。6、当面团出现蜂窝状时做成馒头。7、上笼屉用大火蒸熟即成。
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筑楼22年3月7日
一罐啤酒多少热量相当于几个馒头

100克的啤酒含有32千卡的能量，喝一瓶330毫升的啤酒摄入120千卡的能量，相当于吃下去半个馒头含的能量。经常大量喝啤酒，体重不知不觉就会增长，腰围也就变粗，成了啤酒肚。爱喝酒的人须要留心，啤酒也是酒，固然属于低酒精度饮料，但喝多了同样会增长酒精的摄入，过量会对健康带来伤害。假如是有胃炎、胃溃疡、肝脏病和心脑血管疾病的患者更是应当对啤酒敬而远之。
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筑楼22年3月7日
蒸馒头要多长时间

以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。此外，蒸馒头依大小时间不同。大的时间要长；一般大小大约为3-4公分直径，开锅后十分钟左右即可，可拿起馒头，翻过来用手压一下，如弹起，则熟了，如有坑，说明欠火。馒头上面有一小片一小片透明的地方是因为淋上了锅盖上面的蒸汽水，只要在馒头蒸好后马上揭开锅盖就不会出现这种情况。馒头回缩一般是三个方面的原因：一是面没有发好；二是碱小了；第三个原因也是最常出现的问题是锅盖盖得太…
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筑楼22年3月4日