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韭菜

  • 韭菜隔夜吃有什么害处

    韭菜隔夜吃有什么害处

    腹泻腹痛：隔夜的韭菜很容易会出现细菌，食用后会导致肠道菌群紊乱，从而会出现肠胃不舒服的现象，严重的会出现腹泻腹痛。韭菜的保存：如果想要减少或者消除一些亚硝酸盐的产生，可以将韭菜炒熟后加入封装带中保存，等到韭菜冷却后储存在冰箱冷冻中，这样能很好的减少一些亚硝酸盐的产生，但是这种方法只能减少亚硝酸盐，不能杜绝有毒物质的产生，而且炒熟的蔬菜冷冻后再解冻食用口感也会差很多，因此不建议隔夜食用韭菜。韭菜，别…
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  • 炒韭菜怎么做好吃

    炒韭菜怎么做好吃

    1、将韭菜择好，在淡盐水中浸泡１０分钟后再清洗，甩干水分，切成小丁备用。2、将鸡蛋打入一个足够大的汤碗中，用筷子搅散。3、将食盐和切好的韭菜放入蛋液中搅匀。4、锅烧热后倒入少量食用油，倒入鸡蛋韭菜液，小火慢煎，让蛋液先凝固。5、 蛋液凝固后将鸡蛋划散成为小块即可。 营养价值：韭菜的主要营养成分有维生素Ｃ、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每１００…
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  • 韭菜的最佳搭配

    韭菜的最佳搭配

    韭菜煎豆腐：主料：韭菜20g、嫩豆腐1块、面粉20g、盐1.5g-2g、鸡蛋1个。1、豆腐切块，略有厚度，不能太厚。2、鸡蛋加盐打散放入韭菜碎。3、豆腐沾面粉。4、然后放入韭菜蛋液碗里（多沾点韭菜更好吃）。5、锅中倒油，小火煎。360度无死角的煎一遍。煎一只先尝尝咸淡，酌情加减盐即可。
    百科达人
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