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面粉出虫子了还能吃吗
面粉生虫后，很难将虫清理干净，即使过筛也很难除虫卵和粉螨，食用后会直接影响人体健康，面粉如果已经生虫，建议不要食用，面粉已经变质，食用会对身体有害。 面粉指小麦粉，即用小麦磨出来的粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉（如面包粉、饺子粉、饼干粉等）、通用面粉（如标准粉、富强粉）、营养强化面粉（如增钙面粉、富铁面粉、”7+1“营养强化面粉等）；按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等；…- 0
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红豆和面粉可以做什么
1、红豆和面粉可以做成红豆面包。准备面粉500克、酵母６克、油30克、糖20克、红豆沙500克、鸡蛋１个、牛奶250毫升。2、把面粉鸡蛋牛奶白糖酵母全部倒入，加入油揉30分钟醒发到２倍大，在揉一下排气。3、小节压扁包入红豆沙、像包包子一样包起封口，封口朝下擀成椭圆型，用刀划开，翻面卷起来，摆放在烤架上。4、蛋液备好，醒发好的面包刷一层蛋液，进入烤箱180度烤20分钟，出炉即可食用。- 0
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500克面粉放多少水
需要水约250克，面粉和水的比例按2比1，因面粉品牌不同吸水量也有所不同，可在水量上进行少量调整。加水需要慢慢加，不要一次性加完。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。- 2
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面粉有小黑虫还能吃吗
1、面粉生虫后，很难将虫清理干净，即使过筛也很难除虫卵和粉螨，食用后会直接影响人体健康，面粉如果已经生虫，建议不要食用，面粉已经变质，食用会对身体有害。2、面粉指小麦粉，即用小麦磨出来的粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉（如面包粉、饺子粉、饼干粉等）、通用面粉（如标准粉、富强粉）、营养强化面粉（如增钙面粉、富铁面粉、7+1营养强化面粉等）；按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等…- 6
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面粉里有小黑虫怎么办
1、可将生虫的面粉分开装入小塑料袋内，放在冰箱冷冻室内冻10小时，不仅可杀死成虫，且可杀死虫卵，取出后筛出死虫即可。布袋装面粉吸潮，很容易生虫，最好用塑料袋装，一定要将口扎紧。2、面粉指小麦粉，即用小麦磨出来的粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉（如面包粉、饺子粉、饼干粉等）、通用面粉（如标准粉、富强粉）、营养强化面粉（如增钙面粉、富铁面粉、7+1营养强化面粉等）；按精度分为特制一等面粉、特制二等面…- 5
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面粉过期了如何巧利用
1、面粉虽然过期不能食用，但其具有吸附功能，可以撒在水龙头、地板、桌面、锅、盆、灶台等油腻的地方，借助面粉吸附油脂的功能，将这些地方洗干净。2、面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。- 6
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面粉用冷水还是热水搅拌
食用目的不同，水温就不同，烙饼、蒸饺或者锅贴的用面用温水，包水饺用凉水。如果发面用发酵粉，必须先用温水将发酵粉溶解后再和面。有时烙饼还会用到烫面，就是用开水和面。 面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。- 3
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面粉筛60目会不会太细
目是一种丝网的规格单位，指的是25.4毫米的长度上，大概会有多少克孔目，家用的面粉筛，根据各地的差异，基本上都是选择40~60目之间的，会更加的实用。目前在面粉厂使用的检测性筛子，最高的目数也才90目，所以最好选择不超过60目的筛子，才能筛出质量较好的面粉。- 5
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面粉里的小黑虫吃了会怎样
面粉里的小黑虫叫赤拟谷盗，主要依靠食用玉米、小麦、高粱、干果、豆类生存，这种虫子是无毒的，吃了不会对身体产生影响。面粉长虫主要是因为存放的环境过于潮湿，导致面粉中的含水量增加，利于虫子繁殖，只要控制面粉含水量在１２％~１３％就不会生虫，因此贮藏面粉时，可经常打开面粉的包装袋观察面粉有无结块受潮现象，一旦发现成品含水量超过上限时，要及时晾晒或置入５５~６０摄氏度烘干机内烘焙，就不会生虫了。- 4
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一斤面粉放多少泡打粉
一斤面粉需要5~10克泡打粉，若是放的过多会导致食材的口感变差，会有一股苦味，建议按照食材的2~3%比例放入泡打粉。正常情况下面粉的发面时间会随着酵母的用量、发面温度和面团的含糖量等因素而改变，一般是需要1~3小时，而泡打粉并不会受到这些因素的影响，因此在面粉发酵过程中会使用适量的泡发粉帮助发酵。- 2
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一次性纸杯面粉多少克
180毫升的一次性纸杯，装满就是90克家用面粉。90克面粉的体积大概175立方厘米，就接近180立方厘米的纸杯容量。 高H=8.4cm顶直径D1=7.2cm底直径D2=5.2cm家用面粉的密度是0.52g/ml，淀粉是0.48g/ml)，这样，80g的面粉基本上可以确定为154ml，20g 的淀粉基本上确定为42ml。求杯子的体积：V=3.14*(5.2/2)^2*8.4+0.5*8.4*（3.6…- 3
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面粉发酵6小时能用吗
面粉发酵6小时后如果产生酸味、变粘是不能再用的。如果面粉发酵太久，会有大肠杆菌、黄曲霉菌和其它毒素的滋生，是不能食用的。面团会产生酸味，也会变得很粘不易操作。但是如果发酵不足，面粉体积会偏小，质地也会很粗糙，风味不足，所以发酵需要控制得恰到好处。 1、面粉发酵常见有小苏打和酵母发酵等，原理上相似，就是通过在面团中产生大量二氧化碳气体，二氧化碳气体被面筋所包裹，形成均匀细小的气孔，使面团膨胀起来。采…- 11
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牛奶面粉鸡蛋能做什么
可以做鸡蛋煎饼、电饭煲蛋糕。一、鸡蛋煎饼配料：鸡蛋２个，牛奶４００ｇ，面粉２５０ｇ，盐适量，葱花适量做法：1、两个鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀。2、加入面粉搅拌至无颗粒，再加入葱花和盐搅拌均匀。3、电饼铛开火预热，放油，将油均匀摊开后把取适量面糊放在电饼铛上煎，两面煎至金黄即可。二、电饭锅蛋糕材料：鸡蛋４－６个，低筋面粉１２０ｇ，白糖６０－７０ｇ，柠檬汁５滴，牛奶做法：1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，装蛋…- 3
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面粉放冰箱冷冻保存可以吗
可以冷冻保存，夏天为了防止面粉生虫变质，冷冻是比较好的办法，但必须注意面粉一定不要受潮，冷冻后要在太阳下晒一晒，或者在通风处放置，秋冬春季无需冷冻。合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为１８~２４摄氏度。 高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在…- 3
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面粉潮湿结块还能吃吗
受潮的面粉不能吃。面粉在受潮结块之后很容易产生其他微生物，食用过后可能会对人体健康造成不利影响，因此面粉受潮后不建议继续食用。面粉保存方法：1、用密封塑料袋保存：密封塑料袋可以隔绝氧气的作用，让面粉与空气隔绝，减少面粉返潮发霉的可能。2、冷冻保存：短期内不食用，可以将面粉放在冰箱冷冻室里保存，低温条件下，面粉不易变质。 面粉：面粉是一种由小麦磨成的粉状物，是最常见的食品原料之一。面粉的主要成分有淀…- 3
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面粉可以做什么吃的简易方便
鸡蛋饼：材料有面粉300g、鸡蛋6个、油适量、盐适量、胡椒粉少许、土豆半颗。1、将鸡蛋打入面粉里面，加水，顺时针搅拌均匀，搅拌至面糊中没有面疙瘩即可（面糊尽量稀一点，不要很稠），放入适量的盐和胡椒粉（按个人口味而定）。2、将平底锅加热，把油刷在锅底，用汤勺将面糊盛起（一勺即可），倒入锅中，将锅拿起，让锅中的面糊，围着锅底旋转一圈，小火，待面糊一面成型后，将其翻转一下，两面成金黄色，即可取出。- 2
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高筋粉怎样调配成中筋粉
高筋面粉５０％、低筋面粉５０％或者高筋面粉８０％、玉米淀粉（淀粉）２０％。高筋面粉主要是小麦中心层磨出来的粉，颜色比较深，比较有韧性，通常用来制作面条，油条，面包等比较筋道的面食。低筋面粉主要是小麦最外层磨出来的粉，筋度最低，韧性低，做出来的面食蓬松，柔软。比如说制作蛋糕，饼干。中筋面粉主要是小麦中层磨出来的粉，筋度适中，韧性适中，所以就成了用途最广泛，市面上最常见的面粉，平时我们说的面粉，其实就…- 2
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面粉抽真空可以保存多久
面粉真空包装可以保质两年。真空包装排除了包装容器中的部分空气，能有效地防止食品腐败变质。采用阻隔性优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。- 3
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