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豆瓣怎么做好吃最简单的做法
咸肉烧豆瓣准备食材:蚕豆瓣400克、咸肉60克、大蒜子3瓣、生姜1块、干辣椒5个、菜籽油适量、食盐1克、胡椒粉少许、鸡精适量1、先将豆瓣清洗干净,将不好的豆瓣挑出以免食用时影响口感。咸肉去皮切成片,生姜切成片,大蒜子拍散切成蒜末,干辣椒切成节备用。2、起锅烧火,锅中倒入适量的清水,水烧开后将豆瓣下入锅中焯水,焯至断生后捞出,放入清水中冷却备用。3、净锅上火制作,锅烧热放入菜籽油,先将咸肉片下入锅中…- 7
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