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西宁有哪些特色小吃 青海西宁特产
西宁的特色小吃有蜂尔里脊、酥合丸、尕面片、余酿皮、锅盔馍馍、手抓羊肉、杂碎汤、羊肠面、炮仗面。1、余酿皮 余酿皮是青海西宁的特色小吃，选用麦面为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，食用的时候在配以调料，吃起来辛辣、凉爽、柔韧，滋味悠长。2、尕面片 尕面片是青海西宁的特色小吃，有着非常悠久的历史，这种面片不是用擀面杖擀出来的，而是用手揪出来的，按尕面片的形状，配料和烹饪方法不同，有和蘑菇混…- 2
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