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羊肉

  • 炒羊肉怎么炒好吃

    炒羊肉怎么炒好吃

    食材：一块羊肉、1根大葱、几个大青椒、1块老姜、几瓣蒜、适量的干红辣椒、少许盐、少许味精、少许生抽、适量的芡粉、适量食用油。制作步骤：1、羊肉洗净，然后切薄片，放入碗里，然后加入少许生抽、少许盐、少许味精抓匀，然后加入适量的芡粉、少许食用油抓匀，腌制15分钟。2、大葱洗净切成片。青椒洗净切成片。老姜洗净切丝。蒜切末。干红辣椒剪碎。3、锅里烧热，加入适量的食用油，烧热，下羊肉翻炒变色后出锅备用。4、…
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  • 香菜炒羊肉怎么做

    香菜炒羊肉怎么做

    用料：羊肉，香菜。步骤：1、香菜洗净沥干水分切段；小米椒洗净切丁。2、把羊肉切丝，用淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀，再用香油拌均匀腌制5分钟左右。3、热锅凉油，油热7成下花椒粒爆出香味，下羊肉翻炒2分钟出水分出香味；加小米椒。4、加盐翻炒均匀，加香菜关火，翻炒均匀即可。
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  • 羊肉放冰箱冷藏可以保存多久

    羊肉放冰箱冷藏可以保存多久

    1、冰箱冷藏室温度在0~1度，羊肉放冷藏室能存放10~15天不变质。羊肉，性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。2、由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻…
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  • 羊肉怎么做

    羊肉怎么做

    羊肉做法：1、准备材料：羊肉片300克、大葱1根、生抽18克、料酒1克、玉米淀粉6克、蛋清15克、盐1克、糖4克、水5克、干辣椒3个、姜5克、油30克。2、羊肉切片，放入生抽、盐、料酒、蛋清、玉米淀粉，混合抓匀，腌15分钟，葱切段，姜切丝。3、将生抽、糖、玉米淀粉、水提前调好。4、锅中放30克油，油热后放入姜丝和干辣椒爆香。5、放入羊肉，快速翻炒。6、羊肉快速炒熟后放入葱段，再倒入准备好的调料汁。…
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