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红豆

红豆和面粉可以做什么

1、红豆和面粉可以做成红豆面包。准备面粉500克、酵母６克、油30克、糖20克、红豆沙500克、鸡蛋１个、牛奶250毫升。2、把面粉鸡蛋牛奶白糖酵母全部倒入，加入油揉30分钟醒发到２倍大，在揉一下排气。3、小节压扁包入红豆沙、像包包子一样包起封口，封口朝下擀成椭圆型，用刀划开，翻面卷起来，摆放在烤架上。4、蛋液备好，醒发好的面包刷一层蛋液，进入烤箱180度烤20分钟，出炉即可食用。
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筑楼22年4月3日
红豆怎么煮容易烂

提前12小时冷水浸泡红豆，待水开时，兑入几次凉水，用一个小缸把红豆放在热水里，盖上盖子泡约30分钟即可。红豆主要含蛋白质、糖类等营养成分。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质２１~２３％，脂肪０．３％，碳水化合物６５％。
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筑楼22年3月26日
红豆用热水泡还是冷水泡

冷水要泡久一些，一般２~３小时，热水就可以泡一个小时左右。红小豆和薏米洗净后，放入锅中用清水浸泡４小时以上。泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火煮。在煮好前２０分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
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筑楼22年3月26日
红豆薏米煮完水剩下的可以吃吗

红豆薏米煮水之后剩下的食物渣可以食用，有一部分营养，但是大部分的营养都在汤水中。纤维素的主要生理作用是吸收水分，增加粪便量，促进肠蠕动，加快粪便的排泄，使致癌物质在肠道内的停留时间缩短，对肠道的不良刺激减少，从而可以预防肠癌发生。
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筑楼22年3月26日
红豆泡多久可以包粽子

泡8~10小时，或者浸泡一夜，就能让红豆吸收充足的水分而膨胀。包粽子时用的糯米、红豆以及其他的豆类等，都是需要提前浸泡的，这样能够让粽子在煮的时候更容易煮熟、煮透，也能够让粽子的味道更软糯、豆香味更浓。如果不泡，不仅要煮很久，吃起来也会比较硬，口感差。
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筑楼22年3月26日
红豆泡久了会有毒吗

红豆泡久了不一定有毒，要看红豆是否变质决定。一般来说将红豆放在低温环境下浸泡，如冰箱冷藏室或冬天温度低的室温下泡着，红豆只是吸水后体积变得膨胀，并不会变质，可以继续食用，但如果红豆在温度较高的时候浸泡，出现白沫，水质浑浊、带有腐烂发酵异味，滋生大量的细菌，这种情况下红豆已经变质不能继续食用，否则对健康有害。豆类泡多久有毒并无具体时间规定。豆类泡多久达到中毒跟泡的时间长短并不是绝对相关的，如本身浸泡…
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筑楼22年3月11日
薏米红豆粥的做法

1、准备薏米、红豆、冰糖适量，薏米、红豆放入容器，加入温水浸泡20分钟。2、泡发洗净后放入锅中，加入足够的清水，大火煮开改小火慢煮。3、煮至红豆稍微开花，加入适量冰糖再熬几分钟即可，关火即可。红豆薏米粥是一道以赤小豆、薏米、仙鹤草等作为主要原料制作而成的美食，这道粥制作简单、营养丰富，鲜香可口。
百科达人
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筑楼22年3月9日
干红豆粉怎么做成豆沙

红豆粉做豆沙1、红豆粉和水按照１：２比例混合。2、蒸半个小时以上。3、用搅拌机搅成细腻的豆沙。4、入锅炒制。先放猪油和白糖，待糖几乎化开，放豆沙炒制，炒干即可出锅。做完放入冰箱，随用随取，很方便。红豆沙是东亚各国常见的糖水甜品之一，主要材料是红豆和糖，在中国南方、日本、朝鲜、越南、琉球、马来西亚等地也有红豆沙。日语称为汁粉”。红豆在《本草纲目》中的正式名称均为赤小豆”，是一种药食两用的食材。红豆具…
舌尖美味
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筑楼22年3月7日