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泉州有哪些特色小吃 福建泉州特产
泉州的特色小吃有鱼仔粥、洪濑鸡爪、姜母鸭、烘猪脚、面线糊、肉燕、槟榔芋泥、肉夹包、崇武鱼卷、卤鸭、肉粽。1、鱼仔粥 鱼仔粥是福建泉州著名的传统小吃，属于闽菜系。相传起源于唐朝。此粥米粒韧润，味道鲜美，醇香可口，价廉物美，烹煮简易，深受泉州百姓喜爱，素有“海上明炉”之称。2、洪濑鸡爪 洪濑鸡爪是福建泉州的传统风味小吃，有着悠久的历史。南安的洪濑镇因卤味鸡爪而出名，所以其又被称为“洪濑鸡爪”。…- 2
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