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欧芹味道接近香菜还是芹菜
欧芹，又称法国香菜。原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。欧芹中含有大量铁、维生素Ａ和维生素Ｃ，是一种香辛叶菜类，西餐中用应较多，用作冷盘或菜肴上的装饰，也可作香辛调料，还可供生食，特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶，可消除口齿中的异味。 欧芹，伞形科、属二年生草本植物，光滑。根纺锤形，有时粗厚。茎圆形，稍有棱槽，高可达１００厘米，叶深绿色，表面光亮，基生叶和茎下部叶有长柄，裂片披针状线形，伞形花序，光…- 4
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