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北京有哪些特色小吃 北京特色小吃
北京的特色小吃有驴打滚，天福号酱肘子，北京烤鸭，炸酱面，豆汁儿。1、驴打滚 驴打滚是北京的地道传统特色小吃，北京的驴打滚有着非常悠久的历史，具体来历已经无从考究，只是在古代庙会的时候，驴打滚是必会出现的特色小吃。驴打滚的制作相对来说还是比较复杂的，秀安永优质的大黄米面，黄豆面，澄沙，白糖为主要原料，在经过制坯，和馅，成型这三道工序，所制作而成的驴打滚外面呈金黄色，内含豆沙馅，入口绵软，香甜适…- 6
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