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最佳答案：白菜豆腐汤：用料有大白菜，豆腐半块，粉丝（可以不放），盐，酱油，鸡精。把洗好的大白菜放到锅中干炒，用中火即可，直到大白菜炒软；添水，3-4碗水。豆腐切块，等水滚开3~5分钟就可以放豆腐了。放少许盐，少许酱油；再等个5分钟，放少许鸡精；稍作搅拌后就可以关火了。
白菜豆腐汤：
用料：大白菜；豆腐半块；粉丝（可以不放）；盐；酱油；鸡精。
步骤：
1、把洗好的大白菜放到锅中干炒。用中火即可。时不时地翻炒一下，直到大白菜炒软。
2、添水。大概3-4碗水。把火调大，等水大开后，把火调成中火。
3、把豆腐切块。等水滚个3、5分钟就可以放豆腐了。
4、放少许盐，少许酱油。再等个5分钟，放少许鸡精。稍作搅拌后就可以关火了。
