关于2011年油烟管道火灾的调查报告及案例分析
一、烟道火灾调查报告（以上海、苏州为例）
上海：4月27日，记者从上海市消防工作会议上获悉，今年以来，截至4月25日，上海市共发生火灾2551起，直接财产损失1937.8万元。
苏州：6月份各类火情下降 饭店烟油管道火灾突出，苏州市公安消防局日前公布6月份火灾统计数字，6月份消防部队共接报火警489起。其中，8起饭店火灾均为厨房未做好油烟管道清洗、油烟机清洗等起火，
二、火灾案例分析（仅提供2011年7月份数据）
①、7月1号：永和豆浆联丰店起火
一名王姓厨师烧东西时锅内起火，溅出来的火星迅速引燃了堆积在油烟管道内的油渍，并很快通过管道，自底层厨房蹿至楼顶。消防队员告诉记者，近期因气温升高，未及时清理的油烟管道起火的概率上升。餐饮企业，应该对此引起足够重视
②、7月7号：“香飘飘”饭店后厨起火 半小时扑灭
经过现场初步勘查，消防官兵发现火灾部位位于饭店后厨房，由于长期没有清洗油烟管道，所以当厨房着火时容易引燃油烟管道。
③、7月12号：电子科技大学一食堂着火
起火点位于一楼厨房，中午烧饭时，可能是油太旺了，引燃了油烟管道，这才导致烟囱起火，消防部门提醒，夏天厨房作业，一定要注意防火安全，油烟管道和抽油烟机最好定时清洗，保持清洁。
④、7月14号：天龙大酒店油烟管道起火
经过现场勘查，初步原因怀疑为厨房里排油烟管道里积聚了大量的油垢疏于清理，厨师在起油锅时引着了管道里的油垢才烧了起来。
经事后研究发现，此类火灾发生的主要原因是厨房操作人员用火不慎，油锅无人看管，加之对厨房油烟管道清理不及时，油污堆积严重，遇明火或高温烟气后，油垢被引燃所致。针对近期厨房油烟管道火灾频发的状况，
上海皖清油烟管道清洗公司提醒餐饮业主：
设有厨房的宾馆饭店等场所，首先要注意在烟囱和抽油烟管道的布置上，不能穿过可燃装修材料；烟囱和抽油烟管道的用材本身应采用不燃材料，且不能外包可燃材料。
其次，抽油烟罩每日用完后要擦洗一次，清除当日的油垢；每个季度要彻底清洗一次，及时清除掉附着和堆积在里面的油垢及其他脏物，防止烟道和抽油烟管道内壁或弯道内的油垢和脏物堆积过多带来火灾危险。
消防提醒：餐饮业主应定期清洗厨房烟道内的油垢
今年以来，上海、苏州发生多起餐饮场所火灾，其中又以油烟管道火灾为主。消防局提醒广大群众，烟道火灾扑救难度大，极易造成事故，相关业主要定期对厨房以及烟道的油垢进行清除，特别是小区底商的饭店，定期彻底清洗烟道尤为重要，避免烟道发生火灾影响周围居民
消防局专家表示，油烟管道火灾因为着火点不好找，所以极难扑救，只能从排烟口向下灌水，“只要烟道内有明火，那么最少半小时才可以将火扑灭
更值得关注的是，如今很多小区都配备了底商，其中一部分被用来经营饭店，一旦这些饭店发生火情，将对居民生活造成影响。为防范烟道火灾发生，消防部门提醒相关业主注意以下四点：
一、厨房因为长期使用明火，容易受到油烟熏染，长期不清洗致使很多油渍附着在油烟机上和烟道表面形成油垢。建议设有厨房的场所，每个季度要彻底清洗一次油烟管道，及时清除油垢及其他脏物等火灾隐患，避免厨房内温度过高时引起火灾。清洗时一定要找专业油烟管道清洗公司彻底清洗。员工也要经过专业培训，持有上岗证，最好能是消防协会认证企业。
二、使用合格的厨房建材。消防部门在检查中发现，一些小饭馆为节约成本，用易燃物制作烟囱和抽油烟机管道。一旦油锅着火或者火苗上窜，这些易燃物很可能被直接点燃
三、厨房配备灭火器。一旦发生火情，及时有效扑救初起火灾，可以避免灾情扩大，同时也为消防人员扑救争取时间，所以厨房间配备灭火器是必须的。值得注意的是，由于油烟管道火灾蔓延非常快，很可能出现灭火器用完火势还在蔓延的情况，所以厨房间附近可以配备“后备”灭火器以防万一。
四、厨房用火不离人。油烟管道火灾，起火原因多为厨房用火时“离人”。消防部门强调，各类餐饮场所，特别是小区底商的饭店，应切实完善消防配备，培训操作人员掌握防火安全知识，制定厨房内用火用电等管理制度，确保厨房用火不离人。
污水管道可以说是现代生活中必须的一样东西了，因为现代生活中每天的排放量都非常大，幸亏污水管道的存在才使得我们的每天生活污水能够得以排放和解决。虽然是这样，但是很多人都不太了解污水管道到底是使用什么样的材料做的。那么接下来，小编就来给大家介绍一下到底在我们日常生活中占据着非常重要的成分的污水管道，是由什么样的材料做的。
材料
污水管道最常用材料-塑料管道及管件，硬质聚氯乙烯管(UPVC)，UPVC管是国内外使用最为广泛的塑料管道。UPVC管具有较高的抗冲击性能和耐化学性能。
UPVC管:实际上就是一种塑料管,接口处一般用胶粘接,UPVC管的抗冻和耐热能力都不好，所以冷热水管都很少用,PVC管适用于电线管道和排污管道。
价格与管道规格有关，是塑料管中最便宜的一种。是目前住宅普遍采用的下水道用材。
如果要用更好的，就用PE管，冷水、热水都可以用，当然下水道也可以用。寿命50年。
家庭污水管道疏通方法
圆木疏通法
先把一根直径非常接近排水口的圆木插入下水口中，并在水池中放入足量的水，然后迅速地上下抽动圆木，在压力和吸力的作用下，管道中的污物就可能会被冲走
苏打加醋疏通法
先把适量的熟苏打粉倒入下水道，再倒适量的高浓度醋，苏打粉与醋发生剧烈的化学反应就能去除管道中的油脂等黏乎乎的东西
水压疏通法
管道疏通附近取一根直径为15毫米、长10米左右的塑料管(或高压橡胶管：50公斤压力)，一头套紧套在水龙头上，附近另一头用丝绵缠绕在橡皮管外，塞紧塞到下水道的下水口，打开水龙头并拧至最大，自来水的压力和快速流动会将堵塞物冲走
打气筒疏通法
附近小管道发生堵塞时，可将打气筒的胶管塞入下水道，并密封住下水口，再放入足量的清水，快速地向下水道里打气，管道就能疏通温馨提示：以上方法仅供参考，使用上述方法疏通管道具有一定的危险性，请在保证安全的前提下使用。
工业污水管道疏通清洗方案
1)、沟槽开挖
首先清除开挖范围内不可利用土方全部挖除运至指定地点。
沟槽开挖采用以机械开挖为主，人工开挖为辅，沟槽开挖将采用单坡式放坡，坡度按1：0.33放坡，挖土机挖至离设计标高20cm时，采用人工清底，并在槽底两侧留排水沟，以防止沟槽底浸泡。
2)、立模浇筑混凝土基础
根据道路中心线由技术员、施工员共同定出管位中心线后在两侧立模。模板采用新模板。木模要求立稳、标高准确，设10cm碎石垫层，垫层要求级配碎石表面无风化，基本平整。底板采用C20砼浇筑，底板砼用平板震动器震动二次后，抹平拉毛，并及时加盖草袋养护。
3)、安管、稳筋
安管采用机械下管，操作中应轻轻放下，以免撞坏底板，两管连接用卷扬机拉紧，管口基本平接调整管底标高后，方可进行下一接管的吊安。
4)、稳筋浇砼
在管道吊装完毕后立模浇筑稳筋砼，浇筑时应两边同时进行，用插入式震动棒反复振捣，直至管底充实方可。
5)、窨井
所有窨井均采用砖砌园井，直径为Φ1000。窨井做法严格按市政设计院通用图进行施工。
6)、闭水(污水管道要求)
待窨井砌筑完毕，封头保养好后，方可进行。
先放水浸泡24小时后，目测无明显渗漏方可进行闭水试验。
7)、回填
回填待闭水合格后进行，首先抽干槽内积水，在有土地段用挖机将土挖至沟槽边。在无土地段，全部用挖运1km外土方到沟槽边平土，反复翻耕，用挖机回填，回填厚度为每30cm一层，人工整平后夯实，分层回填，注意沟槽两边同时进行。当回填到一定高度后，采用压路机碾压密实。
总结：小编在上文中为大家介绍了我们日常生活中污水管道的最常用的一些材料。通常，我们都会选择使用UPVC管来作为我们的污水管道。因为UPVC管有着非常稳定的性质，因此对于我们日常生活中的污水的复杂性质，UPVC管都能够从容应对。所以小编还是非常建议大家能够选择UPVC管作为污水管道。当然了，除了UPVC管之外，小编还为大家介绍了其他一些材料的管道。
厂区设备用水管道的清洗消毒方案
一：本次需消毒管道概况
本次共并排敷设2根DN500 PE管道，从高位水池直达现场办公区，每根长度约为1400m，两根全长约2800m，管道末梢有两段铸铁管，每根长度约15m，共计30m。
二：管道施工完毕冲洗消毒的必要性
刚施工完毕的管道如果不进行冲洗消毒等处理措施，可能会使系统的正常功能及性能下降，造成敏感部件的工作灵敏度下降甚至失灵，而且管道内存在的杂质会严重影响到出水水质，而本次供水管道所供水为厂区设备用水水源，对水质要求非常高，所以我们更有必要对新安装管道进行冲洗消毒。管道杂质的引入主要来自于以下两个方面：
1来自管道本身，由于各种材质管道加工环境和加工工艺不同，引入的杂质不一样，一般来说铸铁管、焊接钢管杂质比较多（主要杂质为铁屑铁锈铁渣之类），塑料管比较少，由于本次管道绝大部分为PE管，这方面的杂质污染相对较少；
2来自管道安装过程，管道从出厂到安装会经过搬运、堆置、安装等皇家，各环节时间环境有较大差别，可能引入的杂质也不一样，常见的有焊渣、麻丝、锯末、布条、油漆等，由于交叉施工其他专业施工引入的杂质有砂浆、混凝土块、木片木屑、砖渣等。
三：冲洗消毒方案
1. ）冲洗前的准备工作
工具配备：人货车一辆，配备相应的扳手，管钳，消防扳手，便携式余氯仪一台，交通锥形筒8个，警示牌2个
人员配备：维修工4人，化验员2人，驾驶员1人，技术人员2名，安全监督员1名
药品配备：次氯酸钠的配制
冲洗水配备：本次冲洗水采用水厂高位水池水冲洗，满足一般冲洗水的要求，即浊度小于5NTU,流速大于1.0m/s.
2）冲洗
见下页流程图
以上流程图需要说明的几点：
1.步骤3中，水质检测项目为色度、浊度、悬浮物、菌落总数，余氯，具体实施方案见验收项目。
2.步骤6中，由于此次管道没有设置单独设置加药点，鉴于方便操作，我们选择在排气阀加次氯酸钠
3.步骤8中，如果出现管网末梢水质颜色较冲洗水进水口较黄，需要重复冲洗。
3）消毒
要求消毒使用次氯酸钠为不低于20mg/L，根据我们检测厂内次氯酸钠溶液的有效氯为6.94%，
a．次氯酸钠溶液的配制
单根管道的总体极为：V=πd12/4×L
其中d1 为管道内径，L为管道长度
故每条管道次氯酸钠的总投加量为
V=20mg/L*πd12/4×L*1000/(6.94*100000/10)
其中d和L的单位均为m，10%的次氯酸钠有效氯约为100000ppm，代入数值计算得到V=79.18L
考虑到损失量，我们这次每条管道投加90L次氯酸钠溶液
b.现场投加方法
在进行完第一次冲洗之后，我们关闭堵水阀阀门，让冲洗水充满整条管道，然后选在在四个排气口分别添加22.5L次氯酸钠溶液。
（四）验收
这部分内容主要由水厂化验室完成。
整个清洗消毒方案共需取三次水样，分别测量色度、浊度、余氯悬浮物、菌落总数并按照下表认真填写：
冲洗水进水 第一次冲洗前管道全充满之后管网末梢水 消毒并冲洗完毕之后官网末梢水
测量结果 测量者 测量结果 测量者 测量结果 测量者
色度
浊度
余氯
悬浮物
菌落总数
（五）管道冲洗消毒水量的计算
V=V1+V2+V3（一根管的消耗的体积）
V1：第一次冲洗用水
V2：消毒浸泡用水
V3：消毒后冲洗用水
1）次冲洗用水V1的计算方法：
⑴ 管道进水端和出水端水压与管道水头损失的关系为：
H1-H2=H0
式中H1、H0分别为管道进口端压力和自由出流的作用水头（m）. H2---管道水头损失（m）（共开启三个泄水阀，水头损失从前到后依次估算为5%，15%，50%）
管道冲洗流量的计算
⑵
式中Q------管道流量（m3/s）
uc-----管道系统流量系数（自由出流），圆柱形管道取0.82
A------为管道面积=πd12/4
d1----为泄水阀口径（m）（泄水阀直径为150mm）
g-----重力加速度（m/s2）
H0-----管道自由出流的作用水头（m）
按照上述公式计算每段管道（从泄水阀分段，共计三段）的流量之后相加即得到总流量。
⑶ 管道冲洗水量V1=Q×T
式中V1------管道冲洗水量（m3）
T-------管道冲洗时间（S）
2）消毒浸泡用水V2的计算方法
管道内的水量V2 =πd22/4×L
式中: V2----管道消毒水量（m3）
d2——管道内径(m)；为500mm
L——管道长度(m)；
3）消毒后冲洗用水V3的计算方法（暂时预计冲洗15min，冲洗2次）
V3= V1
代入数值计算可得单根管道总消耗水量V=1646m3+175 m3+1646 m3=3467 m3
两根管道合计用水为2*V=6934方水。
考虑到我们的制水能力和高位水池的蓄水量，该工程分四天完成，第一天完成第一条管道的冲洗浸泡；第二天完成第一条管道的浸泡后冲洗；第三天和第四天完成另外一条管道的冲洗浸泡以及浸泡后冲洗。
（六）操作以及安全注意事项
1在冲洗过程中，由于存在着安全隐患，应该配备一名现场安全监督员和两名技术人员并保持联络畅通以应付突发情况，保证工程的质量。
2每次冲洗前，对排放点用警示带和红色交通锥形筒围起来，并在其前后摆放交通警示牌，对该段道路进行交通管制，以确保施工安全；
3洗过程中应排人对冲洗管道进行巡视，检查是否存在有阀门未开启或关闭；排气阀、排水阀、消火栓、管道等设施有无漏水的情况；
4一次冲洗完毕后应尽量将管道中的水排净，为下次灌水浸泡做准备；同时应将撤除的阀门及时恢复，封闭排水口，以免造成第二次污染；
5管网冲洗完毕，水厂化验室应提供一份检测报告并由相关技术人员分析评估冲洗消毒效果。
祝事事顺利，生活愉快！
如果我的解答对你有帮助，一定要选为最佳答案鼓励我一下哦。
（1）排水使用泥浆泵将检查井内污水排出至井底淤泥。将需要疏通的管线进行分段，分段的法根据管径与长度分配，相同管径两检查井之间为一段。（2）稀释淤泥高压水车把分段的两检查井向井室内灌水，使用疏通器搅拌检查井和污水管道内的污泥，使淤泥稀释；人工要配合机械不断地搅动淤泥直至淤泥稀释到水中。（3）吸污用吸污车将两检查井内淤泥抽吸干净，两检查井剩余少量的淤泥向井室内用高压水枪冲击井底淤泥，再一次进行稀释，然后进行抽吸完毕。（4）截污设置堵口将自上而下的第一个工作段处用封堵把井室进水管道口堵死，然后将下游检查井出水口和其他管线通口堵死，只留下该段管道的进水口和出水口。（5）高压清洗车疏通使用高压清洗车进行管道疏通，将高压清洗车水带伸入上游检查井低部，把喷水口向着管道流水方向对准管道进行喷水，污水管道下游检查井继续对室内淤泥进行吸污。（6）通风施工人员进入检查井前，井室内必需使大气中的氧气进入检查井中或用鼓风机进行换气通风，测量井室内氧气的含量，施工人员进入井内必需佩戴安全带、防毒面具及氧气罐。（7）清淤在下井施工前对施工人员安全措施安排完毕后，对检查井内剩余的砖、石、部分淤泥等残留物进行人工清理，直到清理完毕为止。然后，按照上述说明对下游污水检查井逐个进行清淤，在施工清淤期间对上游首先清理的检查井进行封堵，以防上游的淤泥流入管道或下游施工期间对管道进行充水时流入上游检查井和管道中。排水排污管道清疏排污工人利用器械辅助、人工作业的方式要对道路上的下水排污管道进行淤泥挖掘。（8）清运用挖掘机，将排水排污管道、下水管道中清出的淤泥找空地堆放、晾晒，最终将淤泥运走。
1、总风管的清洗技术要求
在对总风管进行清洗时，相关人员要采用专有的清洗机械对其进行清洗，在清洗过程中首先要对管道中能够看到的污垢进行清洗，然后在进行其他的清洗工作。另外由于风管的长度很长，因此为了保证总风管清洗工作能够顺利进行，在对其进行清洗时要采取分段的形式，在进行每一段风管清洗时要尽可能的保证其中的空气处于被隔离的状态。此外为了保证总风管清洗工作能够进行，在清洗前要采取措施对总风管的异味进行处理，在清洗过程中所被清理的污染物必须对其进行收集处理，这对于清洗效果的提升有着极为重要的意义。
2、支风管的清洗技术要求
支风管的清洗是中央空调通风系统清洗过程中最重要的部分，因为支风管主要在系统中起到连接作用，其拐角以及连接头处较多，这对于清洗工作的进行造成了一定的困难。在对支风管进行清洗过程中所用到的工具主要为电动万能刷、喷嘴以及软刷等，在清洗过程中要把处于不被清洗的支风管部分的防火阀关闭，为清洗安全性的提升做出保证。在支风管清洗过程中，处于清洗状态的支风管要把吸尘箱关闭，这对于清洗效果的保证有着重要作用。支风管的清洗对于整个系统有着极为重要的作用，相关部门必须加强对其的重视。
3、对于其他附件的清洗技术要求
在中央空调通风系统进行清洗时除了风管的清洗外最主要的清洗部位就是各个附件的清洗，譬如在对托水盘进行清洗时，最先做的就是把软连接拆下，然后用相关的物质把凝水管口堵住。接着利用湿布以及刮刀等工具把凝水盘清洗干净。值得注意的是，在清洗托水盘时要严禁杂物进入到溢水系统中，这对于凝水管顺畅的保证有着重要意义。
在对叶轮进行清洗时，要把叶轮放到特制的溶剂中，在浸泡一段时间后，在利用刷子等工具对其进行清理，在基本清理过程完成后，要用干毛巾把叶轮清洗干净，并利用风扇把其擦拭不到的地方完全吹干。在对回风过滤网、回风口以及送风口进行清理时，所运用的清洗方法类似，都是先把他们浸泡在相关溶剂中，然后在把其洗干净，最后利用风扇灯工具把其吹干。附件清洗工作的进行对于整个空调通风系统的清洗有着重要意义，相关部门必须加强对其的重视。
4、消毒的技术要求
在对整个中央空调通风系统清洗完成之后，为了保证整个中央空调通风系统的洁净性，相关人员必须对其进行消毒处理，这对于中央空调通风系统清洁程度的提升有着极为重要的作用。在对中央空调通风系统进行消毒时，相关的人员要对各个部件的清洗程度进行测定，只有相关部位清洗程度达到了要求才能够进行消毒工作，不然消毒工作的作用是不能够被充分发挥的。在对消毒剂进行选择时，相关人员要尽可能的选择腐蚀性小对于管道部件损害小的消毒剂，这对于管道部件完整性的保证有着重要意义。另外在消毒完成之后，相关人员要及时的采取措施对消毒剂残留物进行处理，以防消毒残余液会对人体的健康造成影响。
目前对于大型油烟抄管道来说是袭没有的，国家对于餐饮油烟是有明确规定的
安全生产规定
厨房排油烟系统清洗标准:
一、烟罩烟道清洗后95%以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色，不残留块状油污；
二、灶台表面免费清洁，做到表面无油污，光亮整洁；
三、风机叶轮达到表面95%以上能够见到底漆，电机底部无沉淀的油污；
上海首沪清洗服务有限公司专业采用人工铲除油垢，高压喷射除油剂清洗等清洗方法，保证油烟道畅通
硫化物 原油中抄硫化物多达250多种,对金属产生腐蚀的有硫化氢(H2S)、硫醇(R-SH)、硫醚(R-S-R)等.我国液化石油气中H2S含量高,造成容器出现裂缝,有的投产87天即发生贯穿裂纹,事后经磁粉探伤,内表面环缝共有417条裂纹,球体外表面无裂纹,所以H2S含量高引起应力腐蚀应值得重视.日本焊接学会和高压气体安全协会规定:液化石油中H2S含量应控制在100*10-6以下,而我国液化石油气中H2S含量平均为2392*10-6,高出日本20多倍
1）试压准备，打开来系统全部阀门。自系统低点设放水阀一处压力表，高点设放气阀一处压力表检测点，配置打压泵或补水接口带阀门。2）系统补水。3）系统全面巡回检查接口是否漏水，及时处理。4）各处高点放气阀无气全部是水关闭放气阀。5）加压泵启动，缓慢升压，持续升压到强度试验压力，停泵关闭加压阀。全面检查系统管道设备有无漏水，变形，异常改变压力不无变化10分钟，。放水阀泄压到严密试验压力，关闭放水阀阀继续检查泄漏渗水情况，没有渗漏不掉压30分钟为试压合格，6）打开放水阀放气阀，放水。7）填写试压记录。
需要用专用清洗剂清洗。
