蔬菜作物中的白菜、萝卜、西红柿的种子都有两片子叶，无胚乳，叶脉都为网状脉，回根系为直根系，因此都答属于双子叶植物；而韭菜、大葱的种子都只有一片子叶，有胚乳，叶脉都为平行脉，根系为须根系，因此都属于单子叶植物．因此蔬菜作物有双子叶植物，也有单子叶植物．
故答案为：×
玉米、2.水稻、3.小麦、4.芦苇、5.高粱、6.姜、7.沙姜、8.草果、9.砂仁专、10.郁金、11.莪术
12.益智、13.艳山属姜、14.姜花、15.豆蔻、16.小麦、17.韭菜、18.百合、19.甘蔗、20.葱、21.竹子、
22.棕榈。
(2)单子叶植物有哪些扩展资料：
单子叶植物主要特征如下：
1.体态：草本，地下茎为根状茎、球茎、块根或鳞茎。鳞茎具有鳞被、鳞片和鳞芽。有时具叶卷须或托叶卷须；叶：单叶，基生或茎生，互生，对生或轮生，有或无叶柄，有时退化为鳞片状；有的种类具托叶，托叶常变态为卷须或刺；
2.花：
单花或组成花序：总状，穗状，或圆锥花序。花两性，稀单性辐射对称；五轮三数，花被同形，花瓣状，6枚，排成2轮，每轮3枚，裂片复瓦状或外轮镊合状；雄蕊6，稀12或3枚，下位或附生于花被裂片上而与花瓣对生；花丝分离或连合，花药2室，常直裂，稀顶孔开裂；子房上位，稀多少附生于花被管上而成半下位，由3心皮组成，中轴胎座，稀为侧膜胎座，花单一，柱头3裂，稀花柱3条，胚珠多数；
3.果实：蒴果或浆果；
4.种子：有丰富胚乳。
网页链接网络《单子叶植物》
单子叶植物：种子只有一片子叶、条形叶、平行叶脉、须根系，如：玉米、水稻、小麦、甘蔗、芦苇、高粱、姜、沙姜、草果、砂仁、郁金、莪术、益智、艳山姜、姜花、豆蔻等等。
单子叶植物（Monocotyledons，简称monocots），旧名单子叶植物纲（Monocotyledoneae）或百合纲（Liliopsida），单子叶植物大约有59,300个物种。当中最大的科是兰科，有超过20000个物种。
拓展资料：
主要特征
⑴ 体态：沼生或湿生草本，具有地下球茎；
⑵ 叶：基生，开花时有茎生叶，常有长柄，基部鞘状而开裂，有线状披针形至卵圆形常箭簇状叶片，主脉与叶缘平行聚合于叶顶端，横脉常密集而平行；水生的种类叶常有两种类型：出水叶，即挺出水面的叶，如箭形叶或戟形叶等，叶脉在边缘成网结；沉水叶，条形或带形，横隔很明显；
⑶ 花：三基数，两性或单性，辐射对称。花被6，2轮排列，外轮绿色、萼片状，内轮花瓣状；雄蕊6~多数，分离，花丝扁而宽；花粉散播时具有3核；心皮6~多数，分离，螺旋状排列于突起的花托上或轮状排列于扁平的花托上；
分类和分布
含750属近万种，种数在被子植物中排行第四。除了沙漠和冰雪地带外，到处都能生长，如芦苇生长在温带河湖岸边，并且禾本科植物有极强的恢复生长能力，刈割或放牧后能迅速地再生。禾本科可以分成2亚科：
单子叶植物：玉米、高粱、水稻、小麦、狗尾草、兰花等
双子叶植物：大多数瓜果蔬菜（黄瓜、冬瓜、芹菜……），大多数花卉（月季、桂花……）
分别15种以上 单子叶：小麦、水稻、玉米、大蒜、百合、竹子、兰花、鸢尾、甘蔗、专狗尾巴草、芦苇属、芋头、芦荟、洋葱、郁金香
双子叶：很多很多，吃的菜、豆、水果里面几乎都是 庄稼一般是单子叶的如水稻、玉米等。
而果树一般是双子叶的。如苹果树等。
豆类也是双子叶。如蚕豆、黄豆等。分别15种以上 单子叶：小麦、水稻、玉米、大蒜、百合、竹子、兰花、鸢尾、甘蔗、狗尾巴草、芦苇、芋头、芦荟、洋葱、郁金香
双子叶：很多很多，吃的菜、豆、水果里面几乎都是 庄稼一般是单子叶的如水稻、玉米等。
而果树一般是双子叶的。如苹果树等。
豆类也是双子叶。如蚕豆、黄豆等。
