摘要 【李克强：让食品安全违法者付出沉重代价】“对那些造成严重食品安全事件后果的企业责任人，要从重处罚，罚到他们倾家荡产！”李克强在3月26日的国务院常务会议上说。当天会议通过《中华人民共和国食品安全法实施条例(草案)》。李克强说，近年来食品安全工作虽然取得了一些成绩，但与人民群众的期待仍相差较远。（中国政府网）
“对那些造成严重食品安全事件后果的企业责任人，要从重处罚，罚到他们倾家荡产！”李克强在3月26日的国务院常务会议上说。
当天会议通过《中华人民共和国食品安全法实施条例(草案)》。李克强说，近年来食品安全工作虽然取得了一些成绩，但与人民群众的期待仍相差较远。
“民以食为天，食品安全是天大的事。”总理说，“必须坚决守住安全底线，确保食品安全，维护人民健康。”
会议通过的草案细化了生产经营者主体责任、政府监管职责和问责措施，依法按程序加大对违法违规企业及其法定代表人等相关责任人的处罚力度，并完善了食品安全标准、风险监测等制度。
李克强明确要求，对违法违规企业及其法定代表人等相关责任人要进一步加大处罚力度，同时加快研究“终身逐出市场”等惩戒机制。要从法律程序上明确大额罚款执行部门，确保处罚规范合理，执法“利剑”更加有力。
“总而言之，要把条例真正落到实处，让处罚真正发挥‘震慑’作用，让恶意违法者付出沉重代价！”总理说。
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中国食品安全整体有保障
婴幼儿配方乳粉合格率达99.9%
民以食为天，食以安为先。食品安全牵动着民众的心。3月29日，国家市场监督管理总局举行2019年一季度例行新闻发布会，对食品安全监管状况进行了介绍。
从整体上看，中国食品安全基本有保障，风险防控力度不断加大。市场监管总局食品抽检司司长段永升介绍，该局在2018年完成24.9万批次国家监督抽检任务，覆盖了全部33大类食品。检出样品平均不合格率为2.4%，比2014年降低2.9个百分点。具体来看，肉蛋奶、米面油等日常消费大宗食品抽检合格率较高。乳制品合格率为99.7%，较2017年提高0.5个百分点。其中，婴幼儿配方乳粉抽检3058批次，有2批次检出不合格，合格率达到99.9%。“通过持续专项整治和严格监管，婴幼儿配方乳粉中‘三聚氰胺’连续10年零检出，蛋制品中‘苏丹红’、乳制品中黄曲霉毒素M1连续5年未检出。”段永升表示。
校园食品安全引起重视。市场监管总局食品经营司司长李奇剑表示，维护学生饮食安全，是保障学生健康成长的重要前提，也是广大家长和社会的共同期盼。近日，市场监管总局联合教育部、国家卫生健康委颁布《学校食品安全与营养健康管理规定》，组织开展了学生集体用餐配送单位风险隐患排查，进一步规范了学校食品安全管理。李奇剑表示，下一步，市场监管总局将研究部署“校园食品安全守护行动”，以贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》为抓手，持续加大学校食品安全监管力度，切实保障学校食品安全。“食品安全虽然没有‘零风险’，但对食品安全违法行为必须坚持‘零容忍’。”李奇剑说，“争取2019年底，全国学校食堂‘明厨亮灶’比例要达到70%。”
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（文章来源：中国政府网）
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