宏观来说就是监督食品生产，保证产品质量符合要求的工作人员。
一般需要对他监督的食品的性质、生产过程等有所了解，另外一定要有专业的食品安全方面的知识。
食品质检员工作职责
1、协助技术负责搞好产品的日常生产质量管理工作。
2、深入车间，督促和检查现行的有关规定和制度的执行情况，并给予指导，对于违反或不符合质量和知设计要求的操作，有权提出制止，并立即上报技术负责处理。
3、根据现行的有关规定和制度，按时完成质道量检查与把关工作，及时完成原始报表的整理、验收工作。
4、对出现的质量问题，要及时上报番禺品质经理和提出纠正措施，不得隐瞒实情和有意不报。
5、参与各种材料和产品的检查、验收工作，并对质量评定提出切合实际的意见。
6、在产品生产的中期或结束时，协助技术负责填写信息反馈卡，并及时收集客户对产品质量的评定、意见。
1、负责厂部产品的抽检检验工作;2、负责检验数据的记录填写工作;3、对抽检不合版格的产品及时上报厂部办公室;4、负责检验室的设备维护与保养工作;5、负责检验室的卫生工作。
任职要求:1、食品工程等相关专业大专以上权学历,20-30岁;2、具备本行业1年以上食品生产检测、质量控制经验,优秀应届毕业生可考虑做储备人选;3、懂理化、微化试验操作;4、接受过食品生产检测、质量管理等方面的培训,具有质检员资格证。
很多公司的质检没有倒班，所以可以先去大公司长经验，后期觉得工作环境不行再换
人们都知道要处理好人际关系对做好工作非常重要，那处理好与上司的关系会有怎样的效果呢?
其实你和你的上司是“一根绳上的蚂蚱”。你们要想成功就得同舟共济。那么怎样保证你们的关系富有成效并使你们双方都获益呢?你得学会“搞定”你的头儿。你是否了解你的上司呢，先来回答以下问题：
1、 你的上司是个什么样的人?
你的上司是个只愿把握大局的人，还是个事无巨细皆不放松的人?如果你向一个只愿把握大局的人汇报事情的细枝末节，那么他(她)很快对你就会腻烦的。你也许会认为你对某项工作尽职尽责，而你的上司却漠不关心。一位只愿把握大局的领导会认为你该把所有基础工作都做好，否则他(她)就不会信任你。你的老板可能只注重结果。如果你早些了解头儿的个性，你俩的合作就会愉快的多。
2、 你是否在帮助上司达到目标?
如果你清楚地知道你的上司想要完成什么任务，你最好能帮上忙。了解那些特别的目标将有助于你更好地掌握部门的发展方向。通过这些信息，你就能采取前瞻性措施来帮助你的上司达到目标，头儿也就会视你为部门中有价值的成员，那么当他(她)升迁时，你也会跟着得到提拔。
3、 我的上司是喜欢在上午处理问题，还是在下午?
如果你知道你的上司不是一个喜欢在上午处理问题的人，你就要尽量避免成为第一个被他召见的人——特别是当你们两人的确有问题需要商量时，你会发现你的上司在下午更容易听取下属意见，更可能帮你解决问题，千万别在他(她)不想解决问题时前去打扰。
4、 我对上司寄予我的期望是否了然于胸?
实际上只有为数不多的员工会被头儿寄予期望，并为他们勾画目标。所有人都削尖脑袋想成为其中一员。如果你的老板是个注重细节的人，你就该简要的写下你认为他(她)对你的期望是什么，然后拿给他(她)去征求意见。而如果你的上司是个一见纸多就头疼的人，你最好就你在部门中的作用和责任同他(她)非正式的聊几次。
5、 我是否竭尽全力地使我的上司和部门都显得很出色?
要知道，如果你的上司显得出色，那么你也会显得出色。你该随时随地想方法使你的上司显得出色。如果你有什么能改善部门工作的主意，一定要让他(她)知道。但务必私下去谈，且不要与他(她)发生冲突。如果部门工作得到了改善，你就会得到更多信任，那对你的事业会很有益处。
一旦你真正处理好了与上司的关系，你就会觉得你们更像是伙伴而不像是上下级。作为伙伴，上司会委托你更多的任务，使你有更广阔的发展空间。
我觉得质检员好些，边检边吃。化验员就只能看不能吃。
对与女生而言最好建议你去考公务员，复工作稳定，不辛苦，享受国家优级待遇，多好。考研的话。。除非你能考上中国农大或江南大学的食品学院，否则研究生毕业就业也是很困难的，制高不成低不就的。我就是学质量安全的，那些所谓的营养师只要你花钱，考试就能通过，含金量不是很高，还有个质检员的证，如果你家庭富裕，拿这两证总比不拿的知好。不想拿也没关系··这些证都不是很有作用。关键是你是否真掌握了本领。总之你现在有很多的时间考虑自己真正想要的是什么，然后着手准备吧。。道。祝你好运
不好找这样的工百作，一个是工作性质比较权威如果利用得体是个肥差，一个相对度专业水平要很高才能去检查别人问的劳动成果！现在大学毕业分配是个大难题，答有比较版合适的工作先做，等待以后有好机会在去做自己喜欢或者专业对口的工作权
后勤食品质检员的日常工作：质检员主要就是做实验，对原料或产品中的物质进行定性或定量检验，不同的产品所需要检测的项目是不一样的，但如果是食品厂的话，检验微生物就是必须的把。不过，基本上规模较大一点的食品厂都会对质检员进行分工，譬如有的是检测理化性质的，有的检测微生物，有的是做重金属的，有的是做气相液相的。
后勤食品质检员的工作职责：
一、以身作则，模范遵守公司的各项规章制度，大公无私地对相关工作进行规范检查，真实及时地作好相关记录。按期向公司作出工作汇报，重大问题及时向领导汇报。
二、检查公司各岗位人员是否按时到岗并是否履行各自职责，认真负责、忠于职守。
三、查食堂对食品卫生“五四制”的执行和对公司卫生管理制度的落实情况，检查食堂食品质、价、量是否符合公司规定，检查公司的物资采购、食品加工、食品售价、餐具消毒等工作是否按照工作程序进行。
四、检查公司各项规章制度的落实状况和重大任务的完成进度及质量状况。
五、熟悉公司员工处罚条例的各条规定，对有损工作的行为进行必要的处罚，以达到教育本人，警示他人，纠正错误的目的。
六、掌握市场物价信息，监督检查公司物资进购质价状况。
七、恪尽职守、尽心尽责、走动管理，深入工作，不主观片面，定论重事实、有依据。
八、认真及时地完成领导交办的其他工作任务。
质检员主要就是做实验，对原料或产品中的物质进行定性或定量来检验，不同的产品所需要检测的项目是不一样的，但如自果是食品厂的话，检验微生物就是必须的把。不过，基本上知规模较大一点的食品厂都会对质检员进行分工，譬如有的是检测理化性质的，有的检测微生物，有的是做重金属的道，有的是做气相液相的。
宏观来说就是监督食品生产，保证产品质量符合要求的工作人员。
食品质检员工作职责
1、协助技术百负责搞好产品的日常生产质量管理工作。
2、深入车间，督促和检查现度行的有关规定和制度的执行情况，并给予指导，对于违反或不符合质量和设计要求的问操作，有权提出制止，并立即上报技术负责处理。
3、根据现行的有关规定和制度，按时完成质量检查与把关工作，及时完成原始报表的整理、验收工作。
4、对出现的质量问题答，要及时上报番禺品质经理和提出纠正措施，不得隐瞒实情和有意不版报。
5、参与各种材料和产品的检查、验收工作，并对质量评定提出切合实际的意见。
6、在产品生产的中期或结束时，协助技术负责填写信息反馈卡，并及时收集客户权对产品质量的评定、意见。
